招財久酒-金門高粱酒

2021-09-09

Fortune Gathering-Kinmen Kaoliang Liquor

元寶原本就帶有貴氣,蘊含著充沛的招財能量,同時也代表富裕豐饒的生活。世傳明代張瀚的先祖因獲財神爺贈與「一錠銀」而致富,故元寶象徵發財錢母,有生財旺財、財源滾滾之功效,讓正財豐收、偏財不斷,錢利生生不息。傳說將元寶贈送給子孫或至親好友,受贈者不論是投資經商求財或考試競爭求名,都會有意想不到的效果。投資人或生意人擺置元寶,可求生意興隆,財源廣進,金銀送府來,福祿萬萬年。

在設計開發過程中,完成可盛裝並能保存酒液的瓷器,需做大幅度的技術克服。複雜線條與中空的瓷器在窯中燒製,在溫度上的掌控更是技術的突破點;製作過程中採用人工製胚、修胚及手工釉彩繪製,施以複雜技術高溫釉燒制而成。為了就是給予產品做完整性的整合。招財久酒元寶造型酒瓶,特以珍藏金門高粱酒,送禮收藏兩相宜,作為吉祥擺飾物或是傳家寶,祝福事業家庭『招財久久,萬事如意』。

In an ideal terroir of Kinmen with perfect longitude and latitude for making liquor, KKL produces "VSO Kinmen Kaoliang Liquor" by following exclusive distilling techniques "3 High, 2 Low, 1 Turn" Pure Grain Solid State Fermentation. The heart is cut off from foreshot and aftershot, and then stored in granite tunnel at constant temperature and humidity to accelerate maturation. Creating the best kaoliang liquor with rich flavor, silky smooth texture, and lingering aftertaste.

金門位處絕佳的釀酒經緯帶,金門酒廠產製金門高粱酒以精進的獨家古法「三高二低一翻」純糧固態發酵釀酒工藝,蒸餾所得之酒液『擷頭去尾』摘酒技術,經首席品酒師精心調配,封存於溫溼適宜的花崗岩坑道中優化,菁煉自然醇化,酒液萃香濃郁,酒體豐厚,綿甜醇和,回味悠長,是為頂級的高粱佳釀。